l’etivaz AOP fromage d’Alpage

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l’etivaz AOP fromage d’Alpage

9,53 €

Poids

le produit est vendu au kilo ,le prix pièce indiquée est indicatif ,le montant facturé sera calculé en fonction du poid réel de la pièce

Prix au Kilo 47,63€ (Soit 9,53€ les 200g)

« Le roi des préalpes vaudoises » 
Fromage d’alpage par excellence il n’est produit que de mai à octobre, sa pâte légèrement fine, onctueuse et souple, son goût très aromatique subtilement fruité agrémenté d’une fine touche de noisette, ne laisseront pas indifférents les amateurs de fromages d’exception.

C’est le dernier fromage à pâte cuite chauffée sur un feu de bois d’épicéa mais aussi l’une des dernières pâtes cuites tirée à la toile !

Accord avec les vins : un chablis , un chassagne Montrachet ou encore un gewurztraminer 

  • Allergènes : Lait de vache (Lactose)