Castello brebis corse

10,97 €

Poids	le produit est vendu au kilo ,le prix pièce indiquée est indicatif ,le montant facturé sera calculé en fonction du poid réel de la pièce

Prix au kilo 49,90 ( soit 9,98€ les 200g)

Petite tommette comme on en fabrique un peu partout dans les montagnes corses. Son nom est moins défini, souvent appelée simplement « tomma » suivi de la région d’origine. Etant proche de la région du VENACO, le CASTELLO est une tomme légèrement lavée sur laquelle on laisse ensuite se développer une flore naturelle de couleur blanc-gris. Son parfum ovin est très fin et aromatique.

Accord avec les vins :Vin de Corse rouge, Pinot noir, Sancerre rouge

Out of stock